苦櫧子具有清熱利濕、澀腸止瀉、生津止渴等功效，適量食用有助于緩解濕熱腹瀉、口渴煩悶等不適。

一、清熱利濕

苦櫧子性味苦寒，能夠清除體內(nèi)濕熱邪氣，適用于濕熱內(nèi)蘊(yùn)引起的腹瀉、小便短赤等癥狀。其成分中的黃酮類物質(zhì)有助于促進(jìn)水分代謝，減輕身體浮腫。食用時(shí)可配伍薏苡仁熬粥，但脾胃虛寒者需控制用量，避免加重胃腸不適。

二、澀腸止瀉

苦櫧子含鞣質(zhì)成分，能收斂腸道黏膜，減少腸液分泌，對非感染性腹瀉或慢性腸炎引起的便溏有改善作用。若腹瀉伴隨發(fā)熱或膿血便，可能為細(xì)菌性痢疾等疾病，需及時(shí)就醫(yī)排查。日?？缮倭考鍦?，但長期腹瀉者應(yīng)咨詢醫(yī)生明確病因。

三、生津止渴

苦櫧子能刺激唾液分泌，緩解口干舌燥，適合夏季暑熱或陰虛內(nèi)熱導(dǎo)致的煩渴。其活性成分還可輕度調(diào)節(jié)血糖代謝，輔助改善消渴癥狀。但糖尿病患者不可替代藥物治療，需嚴(yán)格遵醫(yī)囑使用胰島素注射液或二甲雙胍片等藥物控制血糖。

四、抗氧化

苦櫧子富含多酚類化合物，能中和自由基，延緩細(xì)胞氧化損傷，對預(yù)防慢性炎癥有一定幫助。適量食用可增強(qiáng)免疫力，但不可替代正規(guī)治療。若存在自身免疫性疾病，需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用甲氨蝶呤片或來氟米特片等藥物控制病情。

五、輔助降壓

苦櫧子中的鉀元素有助于維持電解質(zhì)平衡，對高血壓患者有輕度輔助調(diào)節(jié)作用。但嚴(yán)重高血壓需聯(lián)合藥物治療，如硝苯地平控釋片或纈沙坦膠囊等。日常飲食需低鹽低脂，避免過量攝入以免引起電解質(zhì)紊亂。

苦櫧子作為藥食同源食材，需注意食用前充分浸泡去除澀味，避免空腹大量食用。濕熱體質(zhì)者可每周食用1-2次，配合冬瓜、赤小豆等利濕食材效果更佳。若食用后出現(xiàn)腹痛或過敏反應(yīng)，應(yīng)立即停止并就醫(yī)。日常儲存需防潮防蛀，保持干燥通風(fēng)。