藍蝴蝶具有抗氧化、抗炎、護眼等功效，適量食用有助于改善健康。藍蝴蝶學名蝶豆花，主要含有花青素、黃酮類化合物等活性成分，其益處主要體現(xiàn)在改善血液循環(huán)、緩解視疲勞、調(diào)節(jié)情緒等方面。

1、抗氧化

藍蝴蝶中的花青素具有較強的抗氧化作用，能夠清除體內(nèi)自由基，延緩細胞衰老。長期適量飲用藍蝴蝶花茶有助于降低氧化應激對皮膚的損傷，減少皺紋生成?；ㄇ嗨剡€能增強血管彈性，對預防動脈硬化有一定輔助作用。

2、抗炎

藍蝴蝶含有的黃酮類化合物可通過抑制炎癥因子釋放減輕組織炎癥反應。對于輕度咽喉腫痛或口腔潰瘍，用藍蝴蝶花泡水漱口可能緩解不適。其抗炎特性對過敏性鼻炎等慢性炎癥也有一定調(diào)節(jié)效果。

3、護眼

藍蝴蝶花青素能促進視網(wǎng)膜視紫紅質(zhì)再生，改善夜間視力。經(jīng)常用眼人群適量飲用藍蝴蝶花茶，有助于緩解視疲勞和干眼癥狀?；ㄇ嗨剡€能減少藍光對視網(wǎng)膜細胞的損傷，起到保護黃斑區(qū)的作用。

4、調(diào)節(jié)情緒

藍蝴蝶特有的藍色色素具有鎮(zhèn)靜神經(jīng)的作用，可幫助緩解焦慮情緒。其含有的色氨酸成分能促進血清素合成，改善睡眠質(zhì)量。午后飲用溫熱的藍蝴蝶花茶，有助于放松身心。

5、改善循環(huán)

藍蝴蝶中的活性成分能輕微擴張外周血管，促進末梢血液循環(huán)。對于手腳冰涼的人群，規(guī)律飲用可能改善微循環(huán)障礙。其含有的多酚類物質(zhì)還能抑制血小板過度聚集，降低血栓形成概率。

建議將3-5朵干燥藍蝴蝶花用90℃熱水沖泡5分鐘飲用，每日不超過2杯。孕婦、經(jīng)期女性及低血壓患者應慎用，避免與抗凝血藥物同服。使用前需確認無過敏反應，如出現(xiàn)皮疹或消化道不適應立即停用。儲存時應置于陰涼干燥處，避免受潮變質(zhì)。