當(dāng)歸黃芪具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、增強(qiáng)免疫、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功效，常見吃法有煎湯、泡水、燉湯等。當(dāng)歸黃芪合用可改善氣血兩虛、月經(jīng)不調(diào)、體虛乏力等癥狀，但需根據(jù)體質(zhì)調(diào)整用法。

一、補(bǔ)氣養(yǎng)血

當(dāng)歸補(bǔ)血活血，黃芪補(bǔ)氣升陽，兩者合用能改善面色蒼白、頭暈心悸等氣血不足癥狀。適用于產(chǎn)后血虛、手術(shù)失血恢復(fù)期人群?？纱钆錇蹼u或排骨燉湯，每周食用2-3次。陰虛火旺者需減少黃芪用量。

二、增強(qiáng)免疫

黃芪含黃芪多糖等活性成分，能促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖，當(dāng)歸中的阿魏酸可調(diào)節(jié)巨噬細(xì)胞功能。兩者協(xié)同增強(qiáng)抗病能力，適合易感冒、慢性病患者。建議取當(dāng)歸10克、黃芪15克煎水代茶飲，連續(xù)飲用1-2周。

三、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌

當(dāng)歸對雌激素受體有調(diào)節(jié)作用，黃芪可通過下丘腦-垂體軸影響激素分泌。配伍使用可緩解更年期潮熱、月經(jīng)量少等問題。推薦經(jīng)前一周開始服用當(dāng)歸黃芪紅棗茶，每日200毫升，經(jīng)期停用。

四、保護(hù)心血管

黃芪甲苷能擴(kuò)張冠狀動脈，當(dāng)歸揮發(fā)油可抑制血小板聚集。適用于高血壓、冠心病輔助調(diào)理。可取黃芪30克、當(dāng)歸6克與山楂10克同煎，分早晚兩次溫服，連用1個月后停用1周。

五、促進(jìn)傷口愈合

當(dāng)歸促進(jìn)毛細(xì)血管再生，黃芪加速肉芽組織形成。對外傷、術(shù)后創(chuàng)面恢復(fù)有益。建議傷口愈合期用當(dāng)歸黃芪燉豬蹄湯，每周3次。糖尿病患者需控制食用量。

使用當(dāng)歸黃芪時需注意體質(zhì)辨證，濕熱體質(zhì)、實熱證者慎用。煎煮時間不宜超過1小時以免有效成分破壞。服用期間忌食生冷油膩，出現(xiàn)口干咽痛等上火癥狀應(yīng)減量或停用。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)個體情況調(diào)整配伍比例，長期連續(xù)服用超過2個月需間隔1周再繼續(xù)。經(jīng)期女性、孕婦及自身免疫性疾病患者使用前應(yīng)咨詢專業(yè)醫(yī)師。