骨折患者應(yīng)避免食用高鹽、高糖、高脂及刺激性食物，主要有咸菜、蛋糕、肥肉、濃茶、酒精等。骨折恢復(fù)期間需注意飲食均衡，避免影響骨骼愈合。

1、高鹽食物

骨折患者應(yīng)限制咸菜、臘肉等高鹽食物的攝入。過量鈉離子可能加速鈣質(zhì)流失，影響骨骼修復(fù)。日常烹飪建議使用低鈉鹽，減少醬油等調(diào)味品的使用量。

2、高糖食物

蛋糕、糖果等含糖量高的食物會抑制成骨細胞活性，延緩骨折愈合。糖分代謝過程中消耗的維生素B族也對神經(jīng)修復(fù)不利。可選擇新鮮水果作為替代甜味來源。

3、高脂食物

肥肉、油炸食品中的飽和脂肪酸會促進炎癥反應(yīng)，可能加重患處腫脹。過量脂肪攝入還會降低鈣的吸收利用率。建議選擇清蒸、燉煮等低脂烹飪方式。

4、濃茶咖啡

茶葉和咖啡中的單寧酸、咖啡因會干擾鈣、鐵等礦物質(zhì)的吸收。骨折后大量飲用可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松加重。每日飲茶量建議控制在3克以內(nèi)，避免空腹飲用。

5、酒精飲品

酒精會直接抑制成骨細胞功能，破壞維生素D代謝，導(dǎo)致骨形成減少。飲酒還可能增加跌倒風(fēng)險，造成二次損傷。骨折愈合期間應(yīng)嚴格禁酒。

骨折恢復(fù)期建議增加牛奶、豆腐等高鈣食物，適量補充維生素D促進鈣吸收。保持適度陽光照射，每日進行醫(yī)生指導(dǎo)下的康復(fù)訓(xùn)練。定期復(fù)查X線觀察骨痂形成情況，如有異常疼痛或愈合延遲應(yīng)及時就醫(yī)。注意保持患肢制動，避免過早負重活動。