山杞子根具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、增強(qiáng)免疫力等功效，常用于改善腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、體虛乏力等癥狀。山杞子根的主要作用包括調(diào)節(jié)免疫功能、抗氧化、保護(hù)肝臟、改善視力、延緩衰老等。

1、調(diào)節(jié)免疫功能

山杞子根含有豐富的多糖類物質(zhì)，能夠激活巨噬細(xì)胞和淋巴細(xì)胞，增強(qiáng)機(jī)體非特異性免疫和特異性免疫應(yīng)答。長(zhǎng)期適量服用有助于減少感冒頻率，對(duì)慢性疲勞綜合征患者也有一定改善作用。使用前建議咨詢中醫(yī)師，避免與免疫抑制劑同服。

2、抗氧化作用

山杞子根中的枸杞多糖和甜菜堿具有清除自由基的能力，可減輕氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷。這種作用有助于保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，同時(shí)對(duì)紫外線引起的皮膚光老化也有緩解效果。建議搭配富含維生素C的食物共同食用以增強(qiáng)效果。

3、保護(hù)肝臟

山杞子根提取物能降低血清轉(zhuǎn)氨酶水平，減輕化學(xué)性肝損傷。其活性成分可促進(jìn)肝細(xì)胞再生，抑制肝纖維化進(jìn)程，對(duì)酒精性肝病和脂肪肝有一定輔助治療作用。肝功能異常者使用時(shí)需監(jiān)測(cè)相關(guān)指標(biāo)，避免過量攝入。

4、改善視力

山杞子根富含玉米黃質(zhì)和葉黃素，這些類胡蘿卜素能在視網(wǎng)膜黃斑區(qū)形成保護(hù)層，過濾有害藍(lán)光。對(duì)用眼過度導(dǎo)致的視疲勞、早期老年性黃斑變性有改善作用，建議與藍(lán)莓等護(hù)眼食物搭配食用效果更佳。

5、延緩衰老

山杞子根通過調(diào)節(jié)端粒酶活性和抑制炎癥因子釋放，發(fā)揮抗衰老作用。其含有的多種氨基酸和微量元素能改善皮膚彈性，減少皺紋形成。中老年人長(zhǎng)期適量服用可改善記憶力和運(yùn)動(dòng)耐力，但需注意控制每日攝入量。

使用山杞子根時(shí)可選擇煎湯、泡酒或研磨成粉沖服，每日用量建議控制在10-15克。體質(zhì)燥熱者應(yīng)減少用量，避免與辛辣食物同食。孕婦及自身免疫性疾病患者使用前需咨詢醫(yī)師。建議搭配適度運(yùn)動(dòng)和均衡飲食，避免熬夜以增強(qiáng)養(yǎng)生效果。出現(xiàn)口干、便秘等不適時(shí)應(yīng)暫停使用并就醫(yī)評(píng)估。