胃鏡檢查后需注意觀察身體反應(yīng)并調(diào)整飲食，檢查后2小時(shí)內(nèi)禁食禁水，之后可先飲用少量溫水，若無不適可逐步過渡到流質(zhì)食物、半流質(zhì)食物，1-3天內(nèi)選擇易消化的軟爛食物。胃鏡檢查后可能因咽喉麻醉出現(xiàn)短暫吞咽困難，需避免進(jìn)食過快或過熱食物。

檢查后2-4小時(shí)可嘗試少量溫涼流質(zhì)食物，如米湯、藕粉、過濾蔬菜湯等，溫度不超過40攝氏度。檢查后6-12小時(shí)可增加食物種類，選擇無渣半流質(zhì)食物如蒸蛋羹、山藥粥、嫩豆腐等，避免含粗纖維的蔬菜水果。檢查后24小時(shí)內(nèi)禁止攝入酒精、咖啡、濃茶等刺激性飲品，避免加重胃黏膜刺激。檢查后1-3天可逐步恢復(fù)正常飲食，但仍需避免辛辣、油炸、堅(jiān)硬食物，推薦選擇軟爛面條、餛飩、魚肉泥等低脂高蛋白食物。若進(jìn)行活檢或治療操作，需遵醫(yī)囑延長流質(zhì)飲食時(shí)間至3-5天，并避免劇烈運(yùn)動(dòng)以防出血。

胃鏡檢查后需保持口腔清潔，用淡鹽水漱口緩解咽喉不適，24小時(shí)內(nèi)避免用力咳嗽或清嗓。日常飲食應(yīng)規(guī)律進(jìn)食，細(xì)嚼慢咽，每餐控制在七分飽，避免暴飲暴食?；謴?fù)期可適當(dāng)補(bǔ)充富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物如雞蛋、牛奶、瘦肉糜等，促進(jìn)黏膜修復(fù)。若出現(xiàn)持續(xù)胸痛、嘔血、黑便或發(fā)熱等癥狀，應(yīng)立即就醫(yī)處理。長期胃部不適者建議定期復(fù)查胃鏡，并配合醫(yī)生進(jìn)行幽門螺桿菌檢測(cè)等進(jìn)一步檢查。