陳皮泡水飲用需注意避免空腹飲用、過量飲用、與特定藥物同服、體質(zhì)禁忌及劣質(zhì)陳皮使用等禁忌。陳皮性溫，具有理氣健脾、燥濕化痰的功效，但不當(dāng)使用可能引起胃腸不適或影響藥效。

1、避免空腹飲用

陳皮含有揮發(fā)油及黃酮類成分，空腹飲用可能刺激胃黏膜，導(dǎo)致胃酸分泌過多，引發(fā)胃痛、反酸等癥狀。建議餐后1小時飲用，可緩解消化不良。

2、控制飲用劑量

每日陳皮用量建議3-10克，過量可能引起口干舌燥、咽喉腫痛等上火癥狀。長期大量飲用還可能加重陰虛體質(zhì)者的不適。

3、注意藥物相互作用

陳皮可能影響華法林鈉片、地高辛片等藥物的代謝，降低藥效或增加副作用。服用西藥期間需間隔2小時以上飲用，或咨詢醫(yī)師。

4、體質(zhì)禁忌

陰虛火旺者表現(xiàn)為潮熱盜汗、舌紅少苔，濕熱體質(zhì)者常見口苦黏膩、大便溏臭，這兩類人群飲用陳皮水可能加重癥狀。孕婦需在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。

5、拒絕劣質(zhì)陳皮

霉變陳皮含黃曲霉毒素，染色陳皮含化學(xué)添加劑，均可能損傷肝臟。應(yīng)選擇表皮棕紅、氣味清香、質(zhì)地干燥的正宗新會陳皮。

日常飲用陳皮水時可搭配山楂增強消食效果，或加紅棗調(diào)和藥性。儲存時需密封防潮，定期晾曬。出現(xiàn)腹脹、皮疹等不適應(yīng)立即停用。慢性病患者及過敏體質(zhì)者建議中醫(yī)辨證后使用，兒童飲用需稀釋并控制頻次。優(yōu)質(zhì)陳皮泡水呈淡琥珀色，口感甘醇微苦，可作為養(yǎng)生茶飲適量服用。