綠茶具有提神醒腦、抗氧化等功效，但過量飲用可能導(dǎo)致失眠、胃腸不適等副作用。綠茶的功效主要有提神醒腦、抗氧化、輔助降脂、抗菌消炎、利尿排毒，副作用可能包括失眠、胃腸刺激、鐵吸收障礙、藥物相互作用、牙齒染色。

1、提神醒腦

綠茶含有咖啡因，能夠刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助緩解疲勞、增強(qiáng)注意力?？Х纫蛲ㄟ^阻斷腺苷受體發(fā)揮作用，短期飲用可改善認(rèn)知功能。但敏感人群可能出現(xiàn)心悸或焦慮，建議午后減少攝入。

2、抗氧化

綠茶中兒茶素類物質(zhì)能清除自由基，延緩細(xì)胞氧化損傷。表沒食子兒茶素沒食子酸酯是主要活性成分，長期飲用可能降低慢性病風(fēng)險(xiǎn)。需注意高溫沖泡會破壞部分抗氧化成分。

3、輔助降脂

茶多酚可抑制脂肪酶活性，減少腸道對脂肪的吸收。臨床試驗(yàn)顯示每日飲用綠茶可能小幅降低低密度脂蛋白膽固醇。但不能替代藥物治療，高脂血癥患者仍需規(guī)范就醫(yī)。

4、抗菌消炎

綠茶提取物對金黃色葡萄球菌等致病菌有抑制作用，茶多酚能抑制炎癥因子釋放?？谇缓G茶可輔助緩解牙齦炎，但嚴(yán)重感染需配合抗生素治療。

5、利尿排毒

咖啡因和鉀離子共同促進(jìn)腎臟排尿功能，有助于排出代謝廢物。過量飲用可能導(dǎo)致電解質(zhì)紊亂，腎功能不全者應(yīng)限制每日攝入量。

6、失眠

每杯綠茶約含30-50毫克咖啡因，敏感人群晚間飲用可能影響褪黑素分泌。建議每日不超過3杯，睡眠障礙者下午4點(diǎn)后避免飲用。

7、胃腸刺激

茶多酚收斂作用可能引發(fā)胃部不適，空腹飲用易誘發(fā)胃酸分泌過多。慢性胃炎患者可選擇發(fā)酵程度較高的茶類，或搭配點(diǎn)心飲用。

8、鐵吸收障礙

單寧酸與膳食鐵結(jié)合形成不溶性復(fù)合物，降低鐵的生物利用率。貧血人群應(yīng)避免餐后立即飲茶，補(bǔ)鐵制劑與綠茶間隔2小時(shí)服用。

9、藥物相互作用

綠茶可能影響華法林等抗凝藥代謝，兒茶素會改變某些抗生素的生物利用度。服用處方藥期間需咨詢醫(yī)生飲茶禁忌。

10、牙齒染色

長期大量飲用會使茶色素沉積在牙釉質(zhì)表面。建議飲用后漱口，配合含氟牙膏刷牙，每年進(jìn)行專業(yè)潔牙護(hù)理。

健康成年人每日飲用3-4杯綠茶為宜，每杯茶葉用量控制在2-3克。避免使用沸水直接沖泡，85℃水溫浸泡2-3分鐘可保留有效成分。孕婦、心律失?；颊呒拔笣兗毙云趹?yīng)慎用。飲用后出現(xiàn)持續(xù)心慌、胃痛等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，服藥期間需遵醫(yī)囑調(diào)整飲茶習(xí)慣。日?？纱钆滂坭?、菊花等藥食同源材料，既調(diào)和茶性又增強(qiáng)養(yǎng)生效果。