生大蒜不能治療慢性咽炎，還可能刺激咽喉黏膜加重癥狀。慢性咽炎的治療需針對病因綜合干預，包括控制感染、減少刺激因素、調(diào)整生活習慣等。

慢性咽炎是咽部黏膜及淋巴組織的慢性炎癥，典型表現(xiàn)為咽干、咽癢、異物感。生大蒜含有大蒜素等活性成分，雖有一定抗菌作用，但直接接觸咽喉黏膜會引發(fā)灼燒感，導致局部充血水腫。長期生食可能破壞咽部黏膜屏障，誘發(fā)反流性咽炎。臨床治療以消除致病因素為主，如戒煙酒、改善空氣質(zhì)量、控制胃酸反流，急性發(fā)作期需配合醫(yī)生使用抗生素或局部含片。

部分人群誤信大蒜殺菌可替代藥物治療，可能延誤病情。慢性咽炎若合并細菌感染，需規(guī)范使用阿莫西林克拉維酸鉀片、頭孢呋辛酯片等抗生素；過敏性咽炎需聯(lián)合氯雷他定片；反流性咽炎應配合奧美拉唑腸溶膠囊。咽喉局部可選用復方氯己定含漱液、西地碘含片緩解癥狀，但均需在醫(yī)生指導下使用。

慢性咽炎患者日常應保持室內(nèi)濕度，避免辛辣刺激飲食，用淡鹽水漱口有助于清潔咽部。若癥狀持續(xù)超過兩周或出現(xiàn)吞咽困難、痰中帶血等情況，須及時就診排除腫瘤等器質(zhì)性疾病。咽喉保健可適量飲用羅漢果茶、蜂蜜水等滋潤飲品，但任何食物均不能替代規(guī)范治療。