高血壓患者一般可以適量吃核桃，但需注意控制攝入量。核桃富含不飽和脂肪酸、膳食纖維和鎂等營(yíng)養(yǎng)素，有助于調(diào)節(jié)血脂和血壓，但過量食用可能導(dǎo)致熱量超標(biāo)。

核桃中的α-亞麻酸屬于Omega-3脂肪酸，可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為EPA和DHA，具有抗炎和改善血管內(nèi)皮功能的作用。核桃含有的精氨酸能促進(jìn)一氧化氮合成，幫助血管舒張。每100克核桃約含654千卡熱量，建議每日攝入量控制在20-30克。核桃外層的褐色薄皮含有抗氧化物質(zhì)酚類化合物，食用時(shí)建議保留。對(duì)于合并超重的高血壓患者，需更嚴(yán)格控制核桃攝入量，避免額外增加熱量負(fù)擔(dān)。

高血壓患者選擇核桃時(shí)宜優(yōu)先選用原味未加工產(chǎn)品，避免鹽焗、糖漬等深加工品種。核桃可搭配燕麥、酸奶等食物作為早餐，或作為兩餐間的健康零食。部分對(duì)堅(jiān)果過敏的高血壓患者應(yīng)避免食用核桃。胃腸功能較弱者可將核桃研磨后加入粥品，減少消化負(fù)擔(dān)。長(zhǎng)期服用華法林等抗凝藥物的患者需注意核桃可能影響藥物效果，食用前應(yīng)咨詢醫(yī)生。

高血壓患者日常飲食應(yīng)以低鹽、低脂、高纖維為原則，除核桃外還可選擇杏仁、腰果等堅(jiān)果類食物。建議每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)，保持規(guī)律作息和情緒穩(wěn)定。定期監(jiān)測(cè)血壓變化，遵醫(yī)囑規(guī)范使用降壓藥物，不可擅自調(diào)整用藥方案。若出現(xiàn)頭暈、心悸等不適癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。