胃竇炎術(shù)后飲食需以清淡、易消化、營養(yǎng)均衡為主，術(shù)后早期可進食流質(zhì)食物，逐步過渡到半流質(zhì)、軟食。胃竇炎術(shù)后飲食調(diào)整主要有少量多餐、避免刺激性食物、選擇高蛋白低脂食物、補充維生素、保持飲食溫度適宜等方式。

1、少量多餐

胃竇炎術(shù)后胃腸功能尚未完全恢復(fù)，建議每日進食5-6餐，每餐攝入量控制在100-200毫升?？蛇x擇米湯、藕粉、過濾菜湯等流質(zhì)食物，避免一次性進食過多導(dǎo)致胃腸負(fù)擔(dān)加重。術(shù)后2-3周后可逐漸增加單次進食量，但仍需保持少量多餐原則。

2、避免刺激性食物

術(shù)后需嚴(yán)格避免辛辣、酸澀、油炸、腌制等刺激性食物。辣椒、芥末、醋等調(diào)味品可能刺激手術(shù)創(chuàng)面，延緩愈合?？Х取獠?、酒精等飲品會促進胃酸分泌，增加胃黏膜損傷風(fēng)險。生冷食物如冰品、刺身等可能引起胃腸痙攣，應(yīng)禁止食用。

3、高蛋白低脂食物

術(shù)后恢復(fù)期應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)蛋白來源，如蒸蛋羹、嫩豆腐、魚肉泥等。蛋白質(zhì)攝入量每日應(yīng)達到1.2-1.5克/公斤體重，有助于創(chuàng)面修復(fù)。烹調(diào)方式以蒸、煮、燉為主，避免使用動物油脂，可適量添加橄欖油等植物油脂。

4、補充維生素

術(shù)后需特別注意補充維生素B族和維生素C，可促進黏膜修復(fù)?？蓪?a href="http://www.phgsvzt.cn/k/pbic6dl0k33szof.html" target="_blank">胡蘿卜、南瓜等蔬菜煮爛制成菜泥，或選擇蘋果泥、香蕉等低酸水果。必要時可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用復(fù)合維生素制劑，但不可自行大量補充單一維生素。

5、保持飲食溫度

食物溫度應(yīng)保持在40-50攝氏度之間，過燙會損傷黏膜，過冷可能誘發(fā)胃腸痙攣。喂食前可用手腕內(nèi)側(cè)測試溫度，以溫?zé)岵粻C手為宜。術(shù)后1個月內(nèi)避免食用溫度過低的食物，如冰淇淋、冰鎮(zhèn)飲料等。

胃竇炎術(shù)后飲食調(diào)理需持續(xù)3-6個月，術(shù)后1個月內(nèi)嚴(yán)格遵循流質(zhì)-半流質(zhì)-軟食的漸進式飲食計劃?；謴?fù)期應(yīng)定期復(fù)查胃鏡，觀察創(chuàng)面愈合情況。日常可進行適度散步等低強度運動，促進胃腸蠕動，但需避免彎腰、提重物等增加腹壓的動作。如出現(xiàn)持續(xù)腹痛、嘔吐、黑便等癥狀應(yīng)及時就醫(yī)。