糖尿病人吃蘋果好嗎
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糖尿病人一般可以適量吃蘋果，建議選擇血糖生成指數(shù)較低的品種并控制攝入量。
蘋果屬于中低血糖生成指數(shù)水果，每100克含碳水化合物約13克，其中膳食纖維占2-3克。蘋果中的果膠可延緩糖分吸收，鉻元素有助于增強(qiáng)胰島素敏感性。青蘋果比紅蘋果含糖量更低，建議優(yōu)先選擇。每日攝入量控制在半個(gè)至一個(gè)中等大小蘋果，最好在兩餐之間食用。需注意監(jiān)測(cè)餐后血糖反應(yīng)，合并腎病者需考慮蘋果的鉀含量。
糖尿病患者食用蘋果時(shí)應(yīng)配合血糖監(jiān)測(cè)，避免與高糖食物同食，選擇帶皮食用可增加膳食纖維攝入。日常飲食需保持碳水化合物總量恒定，將水果熱量計(jì)入全日飲食計(jì)劃。建議搭配堅(jiān)果或酸奶食用以降低血糖波動(dòng)，避免榨汁飲用導(dǎo)致膳食纖維損失。若血糖控制不穩(wěn)定或出現(xiàn)波動(dòng)，應(yīng)及時(shí)咨詢營(yíng)養(yǎng)師調(diào)整飲食方案。
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