幽門螺旋桿菌感染可能由共用餐具、食用不潔食物、母嬰傳播、免疫力低下、胃黏膜損傷等原因引起。幽門螺旋桿菌是一種革蘭陰性菌，主要定植在胃黏膜，可能導(dǎo)致慢性胃炎、胃潰瘍等疾病。

1、共用餐具

幽門螺旋桿菌可通過唾液傳播，共用餐具或水杯時(shí)可能造成交叉感染。感染者口腔中的細(xì)菌可能附著在餐具表面，他人使用后可能通過口腔進(jìn)入胃部。建議家庭實(shí)行分餐制，定期對(duì)餐具進(jìn)行高溫消毒，外出就餐時(shí)選擇公筷公勺。

2、食用不潔食物

被幽門螺旋桿菌污染的生冷食物或未徹底加熱的食物可能成為傳染源。細(xì)菌在受污染的水源或食物中可存活較長(zhǎng)時(shí)間，生食蔬菜水果、飲用未經(jīng)處理的生水等行為可能增加感染風(fēng)險(xiǎn)。日常應(yīng)注意食物清洗和充分烹飪，避免飲用未經(jīng)消毒的水。

3、母嬰傳播

感染幽門螺旋桿菌的母親可能通過咀嚼喂食、共用食具等方式傳染給嬰幼兒。嬰幼兒胃酸分泌較少，胃內(nèi)環(huán)境更適宜細(xì)菌定植。家長(zhǎng)應(yīng)避免用嘴接觸嬰幼兒餐具或食物，哺乳期母親感染后應(yīng)及時(shí)治療。

4、免疫力低下

免疫功能受損人群對(duì)幽門螺旋桿菌的清除能力下降，更易發(fā)生持續(xù)感染。長(zhǎng)期使用免疫抑制劑、患有艾滋病等免疫缺陷疾病、老年人等群體感染后可能難以自愈。這類人群需特別注意飲食衛(wèi)生，定期進(jìn)行幽門螺旋桿菌篩查。

5、胃黏膜損傷

長(zhǎng)期服用非甾體抗炎藥、酗酒或應(yīng)激等因素導(dǎo)致胃黏膜屏障破壞時(shí)，幽門螺旋桿菌更易附著繁殖。胃黏膜損傷后暴露的受體可能促進(jìn)細(xì)菌定植，同時(shí)胃酸分泌異?？赡芨淖兾竷?nèi)環(huán)境。存在胃部疾病者應(yīng)避免刺激性飲食，必要時(shí)進(jìn)行幽門螺旋桿菌檢測(cè)。

預(yù)防幽門螺旋桿菌感染需注意飲食衛(wèi)生，避免生食和共用餐具，定期消毒廚房用品。感染者可能出現(xiàn)上腹疼痛、腹脹、噯氣等癥狀，確診需通過碳13或碳14呼氣試驗(yàn)。治療通常采用四聯(lián)療法，包括質(zhì)子泵抑制劑如奧美拉唑腸溶膠囊、兩種抗生素如阿莫西林膠囊和克拉霉素片，以及鉍劑如枸櫞酸鉍鉀顆粒。治療期間應(yīng)嚴(yán)格遵醫(yī)囑完成療程，避免自行停藥導(dǎo)致耐藥性。日常可適量食用西藍(lán)花、酸奶等食物，幫助維持胃腸健康。