艾滋病患者的飲食是很重要的，首先就要注意食材的安排，應(yīng)該讓營養(yǎng)價(jià)值高的食物多出現(xiàn)在餐桌上。而且要保證少食多餐，細(xì)嚼慢咽，以便減輕腸胃負(fù)擔(dān)，預(yù)防腹瀉的發(fā)生。食欲不好的時候，要多吃一些水果、魚蝦等食物。

艾滋病對人類的健康威脅非常大，每年大約有70萬人的生命被艾滋病毒奪走，可見艾滋病是人類的一大殺手。不過大家也不要恐慌，感染艾滋病并不是會立即死去，只要生活中多加注意，就能適當(dāng)延長壽命，那艾滋病飲食注意事項(xiàng)有哪些？
　　1、預(yù)防腹瀉
　　艾滋病有一種常見并發(fā)癥，那就是腹瀉。因此患者在日常生活中要注意預(yù)防腹瀉，從而提高食物營養(yǎng)的吸收率，對患者的健康更有益處。想要預(yù)防腹瀉，那就要做到忌食生冷、油膩、不易消化等食物。比如說冰鎮(zhèn)的食物就不能從冰箱里拿出來直接食用，還有雪糕、冷飲等也應(yīng)該禁食。飲食原則上應(yīng)該以蒸、煮、燴、燒等方法為主，盡量避免煎炸、爆炒等烹飪方式。
　　2、想法控制體重
　　患上艾滋病之后，患者的食欲會明顯下降，體重也會明顯減輕。為了控制體重下降，患者在日常飲食中一定要想辦法增強(qiáng)自己的食欲。平時多吃一些營養(yǎng)豐富的食品，要保證每天攝入足量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。
　　飲食方法要以細(xì)嚼慢咽為原則，進(jìn)餐次數(shù)可以適當(dāng)?shù)脑黾?，比如平時吃三次飯，現(xiàn)在可以增加到五次左右，但是每次的進(jìn)餐量要適當(dāng)?shù)臏p少，這樣有助于消化，可以讓身體吸收更多營養(yǎng)物質(zhì)，以控制體重下降。
　　3、增強(qiáng)食欲
　　大部分艾滋病患者都存在吃不下飯的癥狀，沒有胃口，看什么食物都覺得沒有食欲。家人在照顧患者的時候，應(yīng)該想辦法增強(qiáng)患者的食欲。在平時的飲食安排中要盡量避免腥味比較重的食物出現(xiàn)在餐桌上，比如說臭豆腐、蝦醬、醬菜等，不適合此時食用。
　　應(yīng)該在保證飲食清淡的基礎(chǔ)上適當(dāng)增加食材的種類?？梢宰岕~蝦、牛奶、豆?jié){、瘦肉、水果等食物多多出現(xiàn)在餐桌上，這樣患者能更有食欲，同時也能給身體提供更充足的營養(yǎng)。