肺腺癌手術(shù)后飲食需注意營(yíng)養(yǎng)均衡、易消化、少食多餐，推薦高蛋白、高維生素、低脂食物，避免辛辣刺激及生冷食物。主要有優(yōu)質(zhì)蛋白補(bǔ)充、維生素?cái)z入、膳食纖維搭配、水分補(bǔ)充、忌口事項(xiàng)等要點(diǎn)。

一、優(yōu)質(zhì)蛋白補(bǔ)充

術(shù)后恢復(fù)期需優(yōu)先選擇易吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白，如魚(yú)肉、雞胸肉、雞蛋清等。蛋白質(zhì)有助于促進(jìn)傷口愈合和免疫功能恢復(fù)，每日可分散攝入3-4次，單次量控制在50-80克。避免紅肉及加工肉制品，減少飽和脂肪攝入。乳制品選擇低脂牛奶或酸奶，乳糖不耐受者可選用舒化奶。

二、維生素?cái)z入

維生素A、C、E及B族維生素對(duì)術(shù)后修復(fù)至關(guān)重要。深色蔬菜如西藍(lán)花、胡蘿卜每天攝入200-300克，水果選擇獼猴桃、蘋(píng)果等低糖品種。維生素C可促進(jìn)膠原蛋白合成，建議通過(guò)天然食物補(bǔ)充，慎用大劑量維生素補(bǔ)充劑。烹飪時(shí)采用急火快炒或蒸煮方式減少營(yíng)養(yǎng)流失。

三、膳食纖維搭配

適量燕麥、糙米等全谷物可預(yù)防便秘，每日主食中粗糧占比1/3為宜。術(shù)后早期需將雜糧煮至軟爛，后期逐漸過(guò)渡到正常硬度。新鮮菌菇類(lèi)富含多糖物質(zhì)，每周食用2-3次，每次50克左右。注意監(jiān)測(cè)胃腸反應(yīng)，出現(xiàn)腹脹需調(diào)整纖維攝入量。

四、水分補(bǔ)充

每日飲水量保持在1500-2000毫升，分8-10次飲用。術(shù)后麻醉代謝需要充足水分，同時(shí)可稀釋痰液。可交替飲用溫開(kāi)水、淡蜂蜜水及低鹽蔬菜湯。有胸腔引流者需遵醫(yī)囑控制入量，心功能不全患者應(yīng)咨詢醫(yī)生制定個(gè)性化方案。

五、忌口事項(xiàng)

絕對(duì)禁食辛辣調(diào)料、酒精及腌制食品。術(shù)后1個(gè)月內(nèi)避免生魚(yú)片、溏心蛋等生食。限制咖啡因飲品每日不超過(guò)1杯。過(guò)熱食物可能刺激呼吸道，建議食物溫度控制在40℃以下。合并糖尿病者需監(jiān)測(cè)血糖，痛風(fēng)患者注意控制嘌呤攝入。

肺腺癌術(shù)后飲食需根據(jù)個(gè)體恢復(fù)情況動(dòng)態(tài)調(diào)整，術(shù)后2周內(nèi)以流質(zhì)半流質(zhì)為主，逐漸過(guò)渡到普食。烹飪方式推薦清蒸、燉煮，避免煎炸。餐后保持坐位30分鐘預(yù)防反流，出現(xiàn)吞咽困難或持續(xù)厭食應(yīng)及時(shí)聯(lián)系營(yíng)養(yǎng)科會(huì)診。定期復(fù)查血常規(guī)及白蛋白指標(biāo)，配合適度散步等低強(qiáng)度活動(dòng)促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。