尿酸高患者一般可以適量吃雞蛋。雞蛋屬于低嘌呤食物，不會明顯增加尿酸水平，但需注意控制每日攝入量。

雞蛋的蛋白質(zhì)含量較高，但嘌呤含量較低，每100克雞蛋中嘌呤含量不足50毫克，屬于低嘌呤食物。尿酸高患者每日攝入1-2個雞蛋較為合適，既能補充優(yōu)質(zhì)蛋白，又不會加重尿酸代謝負擔。雞蛋中的卵磷脂有助于調(diào)節(jié)血脂，蛋黃中的維生素D可能幫助改善鈣質(zhì)吸收。建議選擇水煮蛋、蒸蛋等低油烹飪方式，避免煎炸等高脂做法增加代謝負擔。

部分合并嚴重腎功能不全的尿酸高患者需限制蛋白質(zhì)總量，此時應(yīng)在醫(yī)生指導下調(diào)整雞蛋攝入量。少數(shù)對雞蛋過敏或存在家族性高膽固醇血癥者需謹慎食用蛋黃。雞蛋不宜與動物內(nèi)臟、海鮮等高嘌呤食物同餐大量食用，以免短期內(nèi)嘌呤攝入超標。

尿酸高患者除注意飲食外，還應(yīng)保持每日2000毫升以上飲水量促進尿酸排泄，避免酒精及高果糖飲料。定期監(jiān)測血尿酸水平，若持續(xù)超過420μmol/L需在醫(yī)生指導下使用別嘌醇片、非布司他片等降尿酸藥物。合并痛風發(fā)作時可遵醫(yī)囑使用秋水仙堿片緩解癥狀。