高血壓患者適量吃絲瓜有助于輔助降血壓，但不能替代藥物治療。絲瓜含有鉀、膳食纖維等成分，可能對血壓調節(jié)有一定幫助。

絲瓜屬于低鈉高鉀蔬菜，每100克絲瓜含鉀約115毫克，鉀離子能促進鈉鹽排泄，減輕血管壁壓力。其膳食纖維可延緩糖分吸收，間接改善血管彈性。絲瓜中的絲瓜皂苷等活性成分可能通過抑制血管緊張素轉換酶產生輕度降壓作用。但食物降壓效果有限，血壓超過140/90毫米汞柱時仍需規(guī)范用藥。合并腎功能不全者需控制絲瓜攝入量，避免高鉀血癥風險。

臨床降壓仍需依賴纈沙坦膠囊、苯磺酸氨氯地平片等藥物。絲瓜與降壓藥無明確相互作用，但服用利尿劑如氫氯噻嗪片期間，大量食用可能加劇電解質紊亂。中醫(yī)認為脾胃虛寒者不宜過量生吃絲瓜。建議將絲瓜與黑木耳、芹菜等搭配清炒，避免高鹽烹飪方式。

高血壓患者日?？杀３置刻?00-500克蔬菜攝入，其中瓜類占1/3為宜。烹飪時用檸檬汁代替部分食鹽，配合每周150分鐘中等強度運動。定期監(jiān)測血壓變化，服用硝苯地平控釋片等藥物者需記錄用藥后反應。若出現視物模糊、持續(xù)頭痛等靶器官損害癥狀應立即就醫(yī)。合并糖尿病患者可將絲瓜與苦瓜搭配食用，但需注意總量控制。