桑芽茶是以桑樹嫩芽為原料制成的茶飲，具有清熱降火、輔助控糖、改善視力等功效，適合日常適量飲用。

1、清熱降火

桑芽茶性微寒，含有黃酮類物質(zhì)和綠原酸，能緩解因內(nèi)熱引起的口干舌燥、咽喉腫痛等癥狀。夏季飲用可幫助調(diào)節(jié)體溫，但脾胃虛寒者應(yīng)減少飲用頻次。

2、輔助控糖

桑芽茶中的1-脫氧野尻霉素成分能抑制α-糖苷酶活性，延緩腸道對葡萄糖的吸收，對餐后血糖波動有一定調(diào)節(jié)作用。糖尿病患者飲用時仍需遵循醫(yī)囑控制飲食。

3、改善視力

桑芽富含維生素A原和玉米黃質(zhì)，這些成分在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為視黃醛后有助于維持視網(wǎng)膜功能，緩解用眼疲勞。長期面對電子屏幕的人群可適量飲用。

4、抗氧化

桑芽中的蘆丁、異槲皮苷等多酚類物質(zhì)能清除自由基，減輕氧化應(yīng)激對細(xì)胞的損傷。其抗氧化活性對延緩皮膚老化、預(yù)防心血管疾病具有潛在益處。

5、調(diào)節(jié)血脂

桑芽茶中的植物甾醇和膳食纖維可干擾膽固醇吸收，促進(jìn)膽汁酸排泄。動物實(shí)驗(yàn)顯示其能降低低密度脂蛋白水平，但人類效果需長期觀察。

飲用桑芽茶建議選擇清明前后采摘的嫩芽，以80℃溫水沖泡3-5分鐘為宜，每日不超過500毫升。避免空腹飲用，服藥期間需間隔2小時。儲存時應(yīng)密封避光，出現(xiàn)霉變立即丟棄。特殊體質(zhì)或慢性病患者飲用前建議咨詢中醫(yī)師。