蒲公英具有清熱解毒、消腫散結(jié)、利尿通淋等功效，常用于治療乳癰、目赤腫痛、濕熱黃疸等癥狀。蒲公英的主要作用包括抗菌消炎、保肝利膽、促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫、抗氧化等。

1、抗菌消炎

蒲公英含有蒲公英醇、蒲公英素等活性成分，對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌等致病菌有抑制作用。臨床可用于皮膚感染、乳腺炎等炎癥性疾病輔助治療。使用蒲公英煎劑外敷可緩解局部紅腫熱痛癥狀。

2、保肝利膽

蒲公英能促進(jìn)膽汁分泌，幫助分解脂肪，改善消化不良。其提取物可降低谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平，對化學(xué)性肝損傷有保護(hù)作用。肝膽濕熱引起的脅痛、黃疸癥狀可配伍茵陳蒿等中藥材使用。

3、促進(jìn)消化

蒲公英根含苦味質(zhì)和菊糖成分，能刺激消化液分泌，增強(qiáng)胃腸蠕動。對于食積腹脹、食欲不振者，可用鮮蒲公英嫩葉做涼拌菜或泡茶飲用。胃寒患者應(yīng)配伍生姜以中和寒性。

4、增強(qiáng)免疫

蒲公英多糖能激活巨噬細(xì)胞，提高機(jī)體非特異性免疫功能。其維生素A原含量較高，有助于維持呼吸道黏膜屏障功能。體質(zhì)虛弱者長期適量服用蒲公英茶可減少感冒發(fā)生概率。

5、抗氧化

蒲公英全草富含黃酮類化合物和維生素C，能清除自由基，延緩細(xì)胞衰老。新鮮蒲公英汁可外敷改善皮膚粗糙，內(nèi)服有助于淡化色斑。陽虛體質(zhì)者需注意控制用量避免腹瀉。

使用蒲公英時建議選擇未受污染的野生植株或正規(guī)藥材，鮮品每日用量不宜超過60克，干品以10-15克為宜。脾胃虛寒者應(yīng)配伍白術(shù)、茯苓等健脾藥物，孕婦及過敏體質(zhì)者慎用。出現(xiàn)皮疹、腹痛等不良反應(yīng)時應(yīng)立即停用并就醫(yī)。日常可采集嫩葉制作沙拉，根部烘焙后代茶飲用，花蕾可釀制蒲公英酒，實(shí)現(xiàn)藥食同源。