脂肪酶和淀粉酶，是反映胰腺的重要指標(biāo)，它的升高通常提示急性胰腺炎發(fā)作，作為反應(yīng)的重要指標(biāo)。一般脂肪酶和淀粉酶，大多是同時(shí)升高的，但在恢復(fù)時(shí)，則淀粉酶在胰腺炎通過治療以后，淀粉酶的下降要明顯的優(yōu)于脂肪酶的下降。如果在胰腺炎后治療的過程中，淀粉酶迅速下降，恢復(fù)到了正常范圍，脂肪酶仍然升高的情況下，建議要繼續(xù)維持治療，不能中斷。大家一定要及時(shí)的到醫(yī)院去就診治療，而不要單純的靠某化驗(yàn)指標(biāo)，來判斷是否為某種疾病。一般情況下在急性胰腺炎的水平的時(shí)候兩者都是同時(shí)升高的，但是在恢復(fù)的過程中，脂肪酶的下降要慢于淀粉酶的下降的過程，對(duì)于胰腺來說仍然是監(jiān)控的指標(biāo)。能保證在治療過程中，得到良好的靜監(jiān)控，使患者能得到繼續(xù)的治療，以防止中斷治療，導(dǎo)致反復(fù)發(fā)作的胰腺炎的過程。而且如果是急性胰腺炎的過程中，一定要限制飲食的攝入，避免脂肪酶的反彈，才能得到良好的結(jié)果。

急性胰腺炎根據(jù)他的病因不同，他的病情的危重不同，它的預(yù)后是不同的。對(duì)于一個(gè)輕度的急性胰腺炎很容易治好，如果要斷根，還得找到他的根本的原因。如果是膽源性的，比如說膽囊有結(jié)石，膽管有結(jié)石，切除膽囊，去除膽管結(jié)石，急性胰腺炎就可能會(huì)斷根，不再發(fā)作。如果是飲酒所導(dǎo)致的，戒酒治療也是一個(gè)很重要的一個(gè)措施。高脂血癥性胰腺炎，注意飲食，降低血脂，特別是降低甘油三酯，也可以導(dǎo)致急性胰腺炎的不再發(fā)作。但是一些特殊類型的一些胰腺炎，比如說自身免疫性胰腺炎，在這種情況下可能會(huì)需要較長時(shí)間的一些用藥，并且復(fù)發(fā)的幾率也比較高。

急性胰腺炎由于在患病期胃腸道功能受限，還可能會(huì)加重病情，另外患者本身食欲也不會(huì)很好，所以最好禁食。急性胰腺炎患者一般在疾病的早期都是不建議吃東西的。因?yàn)樵诩毙砸认傺讜r(shí)患者的胃腸道的功能是受到抑制的。吃進(jìn)去食物沒有辦法被胃腸道進(jìn)行正常的消化吸收和利用。急性胰腺炎時(shí)如果還常規(guī)進(jìn)行吃東西，吃到胃里的東西會(huì)刺激胰液、消化液、膽汁大量的分泌。而分泌的消化液對(duì)胰腺炎病情有加重的作用。因?yàn)榇碳ひ纫旱倪M(jìn)一步分泌，可能會(huì)導(dǎo)致胰周的滲出物增加，使痛癥狀加劇。急性胰腺炎早期吃東西患者的主觀癥狀也會(huì)有明顯加重。包括腹痛、發(fā)燒、感染等等。同時(shí)急性胰腺炎早期，患者的消化功能是受影響的。患者本身也沒有太多的食欲。所以這個(gè)時(shí)候一般患者也不太會(huì)想吃東西。

急性胰腺炎和急性膽囊炎是上腹部最常見的兩個(gè)急性炎癥疾病，顧名思義，急性胰腺炎與急性膽囊炎是兩個(gè)不同的疾病，胰腺炎是胰腺發(fā)炎了，膽囊炎是膽囊發(fā)炎了，它們?cè)撊绾螀^(qū)分。首先我們要說一說急性胰腺炎。急性胰腺炎是上腹比較危險(xiǎn)的一種感染性疾病，它起病突然，癥狀以上腹正中的疼痛為主，常常成為橫行的條帶狀向后背部放射。急性胰腺炎有很多原因，一個(gè)咱們最常見的主要是膽道系統(tǒng)的結(jié)石引起的胰腺炎，為什么結(jié)石會(huì)引起胰腺炎。因?yàn)橐认俚姆置诘囊纫和ㄟ^胰管開口到十二指腸的乳頭，胰管和膽管是共同的開口，有些時(shí)候膽囊的小的石頭往下排的時(shí)候，在膽管和胰管的匯合處會(huì)發(fā)生崁頓，胰腺分泌的胰液出不來。憋在胰腺里會(huì)誘發(fā)急性胰腺炎，這是最常見的胰腺炎，我們稱之為膽源性胰腺炎。另外還有酒精性胰腺炎，就是爆發(fā)性的大量飲酒也會(huì)誘發(fā)急性胰腺炎。急性胰腺炎的癥狀，疼痛非常劇烈，病人常伴有高燒，查血白細(xì)胞也會(huì)明顯升高，尤其是查血的時(shí)候血里一種特異的叫淀粉酶的指標(biāo)會(huì)明顯升高，我們正常人的血淀粉酶一般在一百以下，如果急性胰腺炎的時(shí)候淀粉酶會(huì)升到三百以上，這時(shí)候是重要的診斷依據(jù)，另外通過超聲或者上腹CT的掃描都能發(fā)現(xiàn)胰腺失去了正常的形態(tài)，變得腫脹滲出。急性膽囊炎就是膽囊的急性炎癥，右上腹疼痛為主，也會(huì)向右肩后背部放射，它的癥狀主要是膽囊結(jié)石引起的膽囊炎的時(shí)候，比胰腺炎程度上要輕一些，通過超聲檢查能夠做比較好的區(qū)別。最明顯的是查血的時(shí)候急性膽囊炎大部分病人不會(huì)出現(xiàn)淀粉酶的升高，然后通過CT和超聲的檢查胰腺發(fā)現(xiàn)是好的，這個(gè)時(shí)候也能很好的來區(qū)別胰腺炎與膽囊炎。

急性胰腺炎要從膽源性胰腺炎、高脂血癥性胰腺炎和酒精性胰腺炎進(jìn)行預(yù)防。一、如果有膽總管結(jié)石或膽囊結(jié)石，應(yīng)該及時(shí)的到醫(yī)院就診，判斷是否有急性胰腺的可能或可能性的大小，并不是所有的膽囊結(jié)石都容易得急性胰腺炎，有一部分膽囊管比較寬的病人，在膽囊排石的過程中，容易引起膽總管結(jié)石而導(dǎo)致急性胰腺炎，所以這部分病人應(yīng)該早期把這個(gè)病因去解除掉。二、酒精性胰腺炎避免酒精的攝入，盡量少喝酒，而對(duì)于高脂血癥胰腺炎，要及時(shí)控制著自己的血脂情況，避免高血脂存在，定期復(fù)查、降脂藥治療、通過心血管內(nèi)科去調(diào)理，使血脂避免升高太多而導(dǎo)致胰腺炎的發(fā)生，在臨床里面，特別高脂血癥性胰腺炎，有相當(dāng)部分會(huì)引起呼吸道的癥狀，導(dǎo)致氣管切開住在ICU，所以一定要把從病因的角度上去預(yù)防。