玉米是一種熱量非常低的食物，100克玉米里含有的碳水化合物只有19克，含有的脂肪不到2克，蛋白質(zhì)的克數(shù)在3克左右。每100克玉米里面含有的能量只有86千卡，與其他食物的熱量相比是非常低的。

玉米是一種一年生草本植物，它的果實(shí)比黃豆稍大一些，是飲食中非常常見(jiàn)的一種食材。玉米可以做的食物是非常廣泛的，既可以作為主食吃，也可以將其榨成汁喝。另外，通過(guò)玉米還可以制作成油和酒，對(duì)身體也提供了能量以及各種各樣的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么玉米的熱量高嗎？
　　一、玉米的熱量高嗎
　　玉米是一種熱量比較低的食物，大概每100克玉米里含有碳水化合物19克左右，脂肪只有1.18克，蛋白質(zhì)的克數(shù)是3.32克。每100克玉米里面含有86大卡的能量，相比于其他食物來(lái)收玉米的熱量是非常低的。而且在吃了玉米之后，很容易就會(huì)出現(xiàn)飽腹感，所以很多減肥的人都會(huì)用玉米來(lái)做主食。
　　二、玉米的功效
　　1.補(bǔ)腦
　　域名里面所含有的物質(zhì)，能夠有效的刺激大腦細(xì)胞，對(duì)于提高人體的腦力以及記憶力有著非常好的功效。其次，玉米還能夠幫助提高人身體的新陳代謝，調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的功能。
　　2.降糖
　　對(duì)于血糖比較高的人來(lái)說(shuō)，通過(guò)吃玉米有著很好的降糖作用，主要是因?yàn)橛衩字械牟伙柡?a href="http://www.phgsvzt.cn/k/eujhcliakn2dpez.html" target="_blank">脂肪酸含量是非常高的，這樣能夠有效的預(yù)防動(dòng)脈硬化、冠心病等問(wèn)題。其次，經(jīng)常吃玉米會(huì)有比較好的利尿功效，對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，有一定的穩(wěn)定血糖的作用。
　　3.護(hù)眼
　　玉米中含有大量的黃體素、玉米黃質(zhì)，對(duì)于眼睛有非常好的保健功效，它能夠有效的抗眼睛老化。經(jīng)常用眼的人多吃一點(diǎn)玉米對(duì)眼睛會(huì)起到比較好的保護(hù)功效，同時(shí)能夠有效的緩解黃斑變性以及視力下降等問(wèn)題。另外，葉黃素有著比較好的抗氧化作用，它能夠吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線。
　　4.抗衰老
　　通過(guò)吃玉米，在一定程度上能夠起到抗衰老的作用。因?yàn)橛衩字泻写罅康木S生素a、e以及谷氨酸等物質(zhì)。這些物質(zhì)能夠有效的促進(jìn)人體細(xì)胞分裂，對(duì)于延緩衰老有著比較好的功效。其次，在玉米中還含有大量的谷胱甘肽，它與硒元素共同作用能夠形成谷胱甘肽氧化酶，對(duì)延緩衰老有著特別好的功效。