胃火旺最明顯的癥狀，是口臭、反酸、牙齦腫痛、大便干燥等癥狀，與此同時(shí)，還會(huì)出現(xiàn)饑餓感、燒心的癥狀。因?yàn)槲富鹜⒌娜?，通常胃腸功能亢進(jìn)，吃完食物后，食物會(huì)被快速排空，因此患者經(jīng)常會(huì)存在饑餓感。另外，胃火旺盛的人，容易出現(xiàn)上火的情況，嘴里容易出現(xiàn)口臭，一般胃火導(dǎo)致的口臭，別人也可以聞到，自己也會(huì)感覺(jué)到，嘴里經(jīng)常有苦澀的感覺(jué)。不少人出現(xiàn)胃火旺，是由于幽門(mén)螺旋桿菌感染引起，胃黏膜會(huì)存在一定的損壞，大多數(shù)人的口中會(huì)伴隨一股酸腐的味道。另外，胃火旺也會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)反酸、燒心的感覺(jué)，大多數(shù)胃火旺盛，胃酸分泌較多，長(zhǎng)時(shí)間胃酸增多，會(huì)對(duì)胃黏膜造成一定的損壞，就會(huì)出現(xiàn)反酸水。另外，還可能會(huì)出現(xiàn)吐苦水的情況，可能會(huì)覺(jué)得因?yàn)轱嬍秤袉?wèn)題，才導(dǎo)致想吐苦水，其實(shí)是因?yàn)槲咐锩娴幕饸馓?，?dǎo)致的吐苦水。胃火旺也會(huì)導(dǎo)致牙齦的腫痛，牙齦腫痛也是上火的常見(jiàn)癥狀。如果體內(nèi)的火氣太旺，就會(huì)導(dǎo)致牙齦腫痛，如果情況很?chē)?yán)重牙齦腫痛的程度，很有可能會(huì)導(dǎo)致患者無(wú)法吃東西，半邊臉也會(huì)一直腫大，就會(huì)影響到患者平時(shí)的生活。

嘴里上火起泡是常見(jiàn)的一種癥狀，就是大家可能在吃火鍋、麻辣燙、油膩、上火的食物之后，有這樣的癥狀；或者是長(zhǎng)期生活不規(guī)律，經(jīng)常熬夜，作息顛倒可能引起來(lái)生物鐘的紊亂，也可以出現(xiàn)嘴里上火起泡。當(dāng)出現(xiàn)這種癥狀以后，應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：第一，要戒掉那些辛辣、油膩、上火的食物；第二，生活起居要有規(guī)律，要保證充足的睡眠；第三，要多喝水，而且可以喝一些清涼的飲料，比如說(shuō)菊花茶、金銀花、板藍(lán)根這些有清熱解毒作用的中藥來(lái)沏茶喝；第四，如果嚴(yán)重就要到醫(yī)院里面，讓醫(yī)生來(lái)給開(kāi)一些能夠有清熱解毒作用的藥來(lái)吃，比如說(shuō)三黃片、牛黃解毒片、黃連上清丸等都可以達(dá)到清熱解毒的作用，還有一些局部應(yīng)用的藥，比如噴在你的嘴里上火起泡的地方，比如說(shuō)錫類散或者是金喉健都能夠起到局部消腫、清熱解毒的作用；第五，可以吃維生素C、維生素B2，也能夠幫助癥狀的緩解。

頭發(fā)熱腳發(fā)涼多見(jiàn)于上面有熱，下面有寒的情況，表現(xiàn)為頭部發(fā)熱發(fā)脹，腳部偏涼等，只需將上面的熱下引至腳部即可解決，治療相對(duì)簡(jiǎn)單。也可能是血壓增高導(dǎo)致頭部暈脹、腳步寒涼的情況。由于提供的癥狀較少，仍需辨證治療。

需要根據(jù)上火具體的表現(xiàn)，如果表現(xiàn)為咽痛或者口舌生瘡，可以喝一點(diǎn)薄荷粥、菊花粥來(lái)改善上火的癥狀；如果心火旺，舌尖紅，煮粥的時(shí)候加點(diǎn)淡竹葉效果會(huì)比較好；如果出現(xiàn)胃火致盛，胃部特別熱，需要喝一點(diǎn)荷葉粥，如果上火表現(xiàn)為陰液不足，特別燥，喝一點(diǎn)沙參麥冬粥，或是銀耳百合蓮子粥、荸薺蘆根粥，效果會(huì)比較好；如果上火表現(xiàn)為熱令，即小便短赤、尿頻、尿澀、尿痛的癥狀，喝粥的時(shí)候，可以加白茅根、蘆根、瞿麥來(lái)煮粥，效果會(huì)更好一點(diǎn)。用粥治療上火，一定要有針對(duì)性，根據(jù)上火的部位，或者上火的表現(xiàn)。因?yàn)楸旧碇囝惥哂凶甜B(yǎng)的作用，所以相對(duì)而言，即便由于虛火引起來(lái)的各種不適，用粥類的食物去調(diào)養(yǎng)，只要部位對(duì)，都會(huì)有一定的療效。

啤酒是很多人夏季常備的飲品，具有清涼解暑、生津止渴的作用。啤酒雖然酒精度數(shù)不高，但也是一種酒精類飲料，很多人飲用啤酒后，便會(huì)出現(xiàn)毛細(xì)血管擴(kuò)張、水液脫失的表現(xiàn)。啤酒里含有的麥芽度及酒精度，會(huì)增加液體的濃稠度，所以身體在消化過(guò)程中是需要更多的液體去稀釋它，才不會(huì)造成水液脫失的感覺(jué)。平時(shí)我們常把啤酒當(dāng)成一種清涼飲料去飲用，飲用后會(huì)造成水液脫失，從而誘發(fā)潮紅發(fā)熱、口舌干燥等上火的癥狀。臨床上不建議飲用啤酒，尤其是水濕寒濕的人群，雖然啤酒有液體面包之稱，但是啤酒的酒精濃度不高，而且還容易造成水液脫失，從而會(huì)引起人體生濕、生痰的情況。