乳柑子富含維生素C、膳食纖維及多種抗氧化物質(zhì)，具有促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力、抗氧化等功效。適量食用有助于改善胃腸功能、預(yù)防感冒、延緩皮膚衰老。

1、促進(jìn)消化

乳柑子含有豐富的膳食纖維和天然果酸，能刺激胃腸蠕動(dòng)，幫助分解食物中的脂肪和蛋白質(zhì)。對(duì)于功能性消化不良或飯后腹脹的人群，適量食用可緩解不適。需注意胃腸潰瘍患者應(yīng)避免空腹食用。

2、增強(qiáng)免疫力

乳柑子中維生素C含量較高，每100克果肉約含30毫克維生素C，能促進(jìn)白細(xì)胞活性，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)病原體的防御能力。長(zhǎng)期適量攝入有助于降低呼吸道感染概率，尤其適合兒童和老年人。

3、抗氧化作用

乳柑子含有的橙皮苷、川陳皮素等黃酮類物質(zhì)具有清除自由基的功效，能減少紫外線對(duì)皮膚的損傷，延緩細(xì)胞老化。其抗氧化效果與藍(lán)莓、石榴等水果相當(dāng)，可作為日?？顾ダ巷嬍车倪x擇。

4、調(diào)節(jié)血壓

乳柑子中的鉀元素有助于平衡體內(nèi)鈉水平，舒張血管平滑肌。對(duì)于輕度高血壓患者，配合低鹽飲食每日食用1-2個(gè)乳柑子可能輔助穩(wěn)定血壓。嚴(yán)重高血壓仍需遵醫(yī)囑用藥。

5、改善貧血

乳柑子所含的有機(jī)酸能促進(jìn)非血紅素鐵的吸收，與富含鐵的食物如菠菜同食效果更佳。缺鐵性貧血患者可將其作為輔助食療選擇，但重度貧血需及時(shí)補(bǔ)充鐵劑。

建議每日食用乳柑子不超過(guò)200克，避免過(guò)量引發(fā)胃腸不適。食用時(shí)宜選擇新鮮果實(shí)，表皮破損或霉變的應(yīng)丟棄。糖尿病患者需控制攝入量，合并腎病患者應(yīng)咨詢營(yíng)養(yǎng)師。存儲(chǔ)時(shí)置于陰涼通風(fēng)處，冷藏保存不超過(guò)5天。